Untuk artikel ini, grafik harga daging ayam ras pedaging di tingkat produsen berdasarkan data PIHPS. Pada artikel Harga Daging Ayam Pedaging, Tren Jan 2024 – Jun 2025 sudah dimuat grafik tren harga ayam pedaging di tingkat pedagang pasar tradisional.
Silakan lihat grafik interaktif harga telur di bawah ini. Anda dapat memilih provinsi dari menu dropdown untuk melihat tren harganya.
Grafik ini akan dimuat ulang setiap kali Anda memilih provinsi yang berbeda.
Jika gagal memuat grafik, silahkan langsung klik ke halaman berikut : GRAFIK
BACA JUGA : Data Konsumsi Daging Ayam Orang Indonesia
Secara nasional, masa puasa dan lebaran pada tahun 2024 mempunyai harga lebih tinggi. Setelah itu harga terus menurun. Harga daging juga menurun setelah lewat masa lebaran, dengan harga terendah pada bulan November, kemudian perlahan naik di akhir bulan Desember 2024. Tentu saja kenaikannya tidak melebihi harga saat masa Lebaran 2024.
Secara tahunan provinsi Jambi memiliki harga tingkat produsen yang nyaris sama sepanjang tahun, memiliki harga yang paling rendah daripada harga rata-rata nasional. Sebuah anomali.
Membandingkan harga daging ayam di tingkat produsen, akan menarik bagaimana harga lebih fluktuatif terjadi pada harga beli konsumen di tingkat akhir. Sering sekali perubahan harga di tingkat produsen baru akan terasa beberapa (sekitar 1 minggu) di pasar dengan konsumen terakhir.
