Ruang Penyimpanan Beku / Cold Storage Freezer
Cold Storage Room seyogianya dipersyaratkan untuk dimiliki oleh rumah potong ayam menurut standar SNI untuk rumah potong ayam. Cold storage […]
Ruang Pendingin
Air Blast Freezer – Ruang Pembekuan cepat
Air Blast Freezer merupakan ruang pendingin untuk membekukan karkas dalam waktu singkat. Pembekuan karkas / daging merupakan metode untuk membuat