Mesin potong ayam punya sebutan lain yaitu mesin parting. Fungsi dari alat ini untuk memotong daging ayam menjadi beberapa bagian. Beberapa pihak kadang tidak menyebutnya mesin parting, bisa juga menyebutnya poultry cutter, atau mesin pemotong daging. Metodenya adalah pemotongan daging pisau putar (circle) yang berbahan logam yang aman untuk makanan. Penggunaan mesin parting dalam pemotongan daging ayam, karena kecepatannya. Seorang operator bisa membelah daging seekor ayam dalam waktu singkat dibanding menggunakan golok (cleaver).
Kebutuhan untuk pemotongan ini karena di pasaran, penyedia daging tidak hanya menjual produk ayam utuh. Bagi pihak yang fokus di karkas ayam, maka sudah tentu harus tahu jenis potongan daging karkas ayam tertentu. Karena tidak semua konsumen daging ayam terutama dunia usaha itu memesan ayam utuh. Ada juga yang menginginkan potongan tertentu, ukuran tertentu, dan bagian tetentu dari karkas.
BAC AJUGA : 10 Jenis Potongan Karkas Ayam Di Kalangan Penjual Daging
BACA JUGA : Cara Kerja Rumah Pemotongan Ayam dan Penanganan Daging
Kami menawarkan mesin parting lokal untuk usaha toko daging, rumah potong ayam, dengan bahan full stainless. Untuk spesifikasi mesin parting sebagai berikut :
Mesin Penggerak : Elektro Motor 750 Watt / 4 Pole/ 220 Volt/50 Hz
Bahan Stainless Steel sehingga tahan karat
Meja kerja 500 x 400 mm
Pisau 8” Stainless Steel 304 food grade sehingga aman untuk daging
Poultry Cutter
Jika anda ingin mendapatkan penawaran harga jual mesin parting, silahkan hubungi kami untuk mendapatkan harga terbaru.
CEK JUGA : Harga Daging Ayam Ras Segar – Pasar Tradisional Indonesia
Kontak whatsapp : +6285280924676
